1. Старички принялись обсуждать последние события, значительно поднимая губы, и, обменявшись мнениями, стали пить чай. 2. Эти милые детские забавы, воспоминания о которых я по сей день бережно храню в своем сердце, были для нас чем-то важным и ценным.

В обоих примерах использованы сложноподчиненные предложения, которые включают в себя дополнительные детали и пояснения.

1. В первом предложении выражение "старички принялись обсуждать последние события, значительно поднимая губы, и, обменявшись мнениями, стали пить чай" описывает действия старичков. Здесь используется две деепричастные конструкции: "значительно поднимая губы" и "обменявшись мнениями". Эти конструкции дают дополнительную информацию о том, как именно происходило обсуждение, создавая живое и детализированное представление ситуации.

2. Во втором примере фраза "Эти милые детские забавы, воспоминания о которых я по сей день бережно храню в своем сердце, были для нас чем-то важным и ценным" строится вокруг воспоминаний о детстве, которые по-прежнему имеют для говорящего особое значение. Здесь также используется относительное предложение "о которых я по сей день бережно храню в своем сердце", чтобы передать эмоции и привязанность к тем событиям, которые описываются.

Оба предложения характеризуются использованием деепричастий и относительных конструкций, которые делают речь более насыщенной и выразительной.