Уберечь с "ь" или без?

Правильное написание — "уберечь" без мягкого знака. Слово "уберечь" является инфинитивом (начальной формой глагола) и пишется без мягкого знака, потому что в русском языке существует правило, что глаголы на "-ечь" не требуют мягкого знака, за исключением некоторых особых случаев.

Слово "уберечь" происходит от "беречь", в котором также нет мягкого знака. Поэтому стоит помнить, что "уберечь" — это правильная форма, и она не должна содержать "ь" в конце.