Апельсинов — проверочное слово.

Слово «апельсинов» — это форма родительного падежа множественного числа от слова «апельсин». Чтобы проверить, как правильно пишется это слово, нужно подобрать проверочное слово — то есть такое, в котором безударный гласный становится ударным и слышится отчётливо.

В слове «апельсинов» безударной является гласная «и» в корне. Чтобы её проверить, нужно изменить форму слова так, чтобы гласная «и» оказалась под ударением. Например:
апельсин (ед. ч., именительный падеж) — здесь ударение падает на последний слог: а-пель-син.
Таким образом, в форме «апельсин» ясно слышно гласную «и», и она становится проверочным словом для слова «апельсинов».

Следовательно, проверочное слово — «апельсин».