Перепишешь или перепишешь?

Правильный вариант написания — "перепишешь".

Слово "перепишешь" является формой будущего времени от глагола "переписать" во втором лице единственного числа. Это означает, что действие (переписать что-то) произойдёт в будущем и будет совершать ты (второе лицо).

Вариант "перепишешь" написан с ошибкой, так как не существует формы глагола, оканчивающейся на "шешь".