Почему в слове "потрясающе" пишется буква "е" в окончании?

В слове "потрясающе" пишется буква "е" в окончании, потому что это слово образовано от прилагательного "потрясающий". Суффикс "-ющий" в прилагательных и деепричастиях требует окончания "-е" в форме наречия. Это правило относится к образованию наречий от прилагательных на "-ющий" и "-щий". Таким образом, в слове "потрясающе" окончание "-е" сохраняется в соответствии с правилами морфологии русского языка для наречий.