Какое предложение не является односоставным? А. На морозном воздухе было трудно дышать. В. Мне не хотелось возвращаться. С. За окном виднелось уже вспаханное поле. Е. Дело словом не заменишь.

Односоставные предложения — это такие предложения, в которых имеется только один главный член: подлежащее или сказуемое. Рассмотрим каждый вариант.

А. На морозном воздухе было трудно дышать.
Это сложнопредложение, так как в нем есть два грамматических основы: "было" (сказуемое) и "трудно дышать" (дополнение). Оно не является односоставным.

В. Мне не хотелось возвращаться.
Это односоставное предложение с глагольным сказуемым, в нем одно основное действие, выраженное через глагол "хотелось". Это — безличное предложение, так как подлежащее отсутствует, а сказуемое выражено безличным глаголом.

С. За окном виднелось уже вспаханное поле.
Это тоже односоставное предложение. Здесь глагол "виднелось" в безличной форме, и нет подлежащего. Мы видим, что главное значение выражается в глаголе, безлично. Это односоставное предложение.

Е. Дело словом не заменишь.
Это предложение является двусоставным, так как в нем есть два главных члена: подлежащее "дело" и сказуемое "не заменишь". Оно не является односоставным.

Таким образом, правильный ответ: Е. Дело словом не заменишь.