Вот как я для себя упорядочил правило про Н/НН в прилагательных, причастиях и образованных от них наречиях.

1) Качественные прилагательные (НЕ причастия)

Одна Н в суффиксах -АН-, -ЯН-, -ИН-:
медвежиный, кожаный, глиняный, песчаный, туманный.

Исключения (всегда НН): стекля́нный, оловя́нный, деревя́нный.

Слово-особняк: ве́треный (‘легкомысленный’) — одна Н;
но с приставкой: безве́тренный (исключение к исключению — уже НН).
Отдельно: ветряно́й (‘про ветер’) — по суффиксу -ЯНОЙ → одна Н.

Слова на -ЕНН-/-ОНН- (прилагательные, не причастия) обычно НН:
време́нный, мгнове́нный, цени́нный? (нет), стациона́рный? (не о том) — важно не путать с корнем.
Запомнить: свяще́нный, несказа́нный (в значении ‘очень большой’), желанный — НН.

2) Причастия прошедшего времени (краткие и полные)

Ориентир такой:

Полные причастия чаще всего пишутся с НН, потому что имеют суффиксы -ЕНН-/-ЁНН-/-АНН-/-ЯНН-/-ОВАНН-/-ЁВАНН-:
окрашенная дверь, воспитанный человек, организованное собрание, маринованные грибы.

Три «включателя» НН (если это действительно причастие):

• есть зависимое слово: крашенная масляной краской дверь;

• есть приставка (кроме не-): окрашенная, подкрашенная;

• глагол совершенного вида: воспитанный (от «воспитать»).

Краткие причастия — всегда одна Н:
дверь окрашена, письма получены, полка прибитена.

Исключения-ловушки (прилагательные от причастий без признаков причастия):
Если слово перестало чувствовать «глагольность» (нет зависимых слов, нет приставки, значение качества), возможна одна Н:
крашеная дверь (какая? просто окрашенная, без уточнений);
но: окрашенная в один слой дверь (есть зависимое — значит причастие → НН).

Два особых слова:
кованый, жёваный — как прилагательные без зависимых слов и без приставки пишутся с одной Н: кованый гвоздь, жёваная резинка;
но причастные формы: кованный кузнецом узор; жёванная кем-то бумага — уже НН.

«Раненый»:
как качественное прилагательное/существительное — одна Н: раненый солдат;
как причастие с пояснителем — НН: раненный пулей боец.

3) Краткие прилагательные

Короткие формы прилагательных сохраняют столько Н, сколько в полной форме:
стекля́нная — стекля́нна (НН), вре́менный — времена́ (временен) — орфография отражает одну Н в суффиксе краткой формы, но ориентируемся на полную: временный → временен;
иску́сственный → искуссте́нен (НН в полной, краткая отражает это в основе).

Главное правило здесь: сравниваем с полной формой прилагательного. Для краткого причастия — см. п. 2 (всегда одна Н).

4) Наречия на -О/-Е

Наречия, образованные от прилагательных/причастий, сохраняют столько Н, сколько в исходном слове:
иску́сственно, совреме́нно, безве́тренно;
крашено (от «крашеный»), окрашенно (от «окрашенный»).

5) Мини-алгоритм (как я проверяю)

1. Это причастие или прилагательное?
   Есть приставка (кроме не-), зависимое слово, значение действия/признак по действию? → причастие → скорее всего НН (а краткая форма — Н).

2. Если это прилагательное, какой суффикс?
   -АН-, -ЯН-, -ИН- → Н (кроме: стеклянный, оловянный, деревянный → НН; ветреный → Н, но безветренный → НН).
   -ЕНН-, -ОНН-, -ОВАНН-/-ЁВАНН- → обычно НН.

3. Есть ли «обмирщённые» формы от причастий?
   Без зависимых слов и приставок значение качества → можно одну Н: крашеная скамейка, кованый гвоздь, жёваная резинка.
   Но добавили зависимое слово/приставку → сразу НН.

4. Наречие? Смотрю на исходное слово и переношу количество Н: ве́тренно/ветрено, искусственно и т. п.

5. Краткие формы:
   краткое причастие — Н; краткое прилагательное — как в полной форме.

6) Пары для тренировки (почему так)

• крашеная дверь — признак качества, нет пояснений;
  окрашенная свежей краской дверь — причастие + зависимое.

• кованый гвоздь — исключение;
  кованный мастером узор — причастие.

• ве́треный вечер (перен. — ‘легкомысленный’) — Н;
  безве́тренная ночь — приставка без- → НН;
  ветряно́й день — суф. -ЯНОЙ → Н.

• раненый (как сущ.) — Н;
  раненный осколком — НН.

• жела́нный гость, незва́нный визит — лексически закреплённые прилагательные с НН.

• писаная красавица — устойчивое определение (качество) → Н;
  пи́санная иконами стена — причастие с зависимым словом → НН.

Если держать в голове эти опорные точки — «суффикс», «признаки причастия», «исключения» — ошибок почти не остаётся.