От птицы шёл пар и аппетитный запах:глухарь упрёл в собственном соку. разберите на грамматическую основу

Это бессоюзное сложное предложение с двоеточием (вторая часть поясняет причину первой).

1. Первая часть: «От птицы шёл пар и аппетитный запах».

   • Грамматическая основа: сказуемое шёл + однородные подлежащие пар и (аппетитный) запах.

   • Формально сказуемое стоит в ед. числе, т.к. предшествует подлежащим и согласуется с ближайшим из них («пар»).

2. Вторая часть: «Глухарь упрёл в собственном соку».

   • Грамматическая основа: подлежащее глухарь, сказуемое упрёл.

   • «в собственном соку» — обстоятельство (указание на способ/условие).