Какое склонение у существительных женского рода с нулевым окончанием?

Коротко: «женское» + «нулевое окончание» в начальной форме — это не типичная пара для русского языка. В школьной классификации:

• 2-е склонение — это существительные с нулевым окончанием в И.п. ед. ч., но обычно мужского рода: дом, врач, учитель.

• 3-е склонение — это существительные женского рода на -ь: ночь, тетрадь, мышь; у них окончание не нулевое, а -ь.

Что бывает на практике:

1. Слова общего рода типа врач, педагог, тренер могут обозначать женщину по смыслу, но по форме они склоняются как 2-е склонение (с нулевым окончанием в И.п.): этот/эта врач — у врача — к врачу…

2. Несклоняемые заимствованные женские слова (леди, мадам, мисс, авеню) вообще не относятся ни к одному склонению — у них форма не меняется.

Итого: если речь о «женском» существительном с нулевым окончанием в форме, то по типу парадигмы это 2-е склонение (как у слов на согласный), а классические женские существительные — 3-е склонение на -ь, но это уже не нулевое окончание.