У каких глаголов нельзя определить ни один признак подойти уселась цветут смотреть

Речь про признаки (морфологические признаки) глагола, которые можно определить по форме слова: время, лицо, число, род, наклонение и т. п.

Есть формы глагола, у которых часть признаков просто не определяется (например, у инфинитива нет ни времени, ни лица, ни числа, ни рода). Но в вопросе важно другое: у каких слов из списка нельзя определить вообще ни одного признака, потому что это не глагол как форма, а другая часть речи.

Разберём каждое слово:

1. подойти — это глагол в форме инфинитива (начальная форма).
   У него можно определить хотя бы некоторые признаки:

• это глагол,

• неопределённая форма (инфинитив),

• вид (совершенный: подойти — “сделать подход”),

• возвратность (невозвратный).
  Значит, признаки определить можно.

2. уселась — это глагол (прошедшее время).
   Можно определить:

• время: прошедшее,

• род: женский (уселась),

• число: единственное,

• вид: совершенный,

• возвратность: возвратный (-сь).
  Признаки определяются.

3. цветут — это глагол (настоящее время).
   Можно определить:

• время: настоящее,

• лицо: 3-е (они цветут),

• число: множественное,

• спряжение (по личному окончанию),

• вид (обычно несовершенный).
  Признаки определяются.

4. смотреть — это глагол в форме инфинитива.
   Можно определить:

• это глагол,

• инфинитив,

• вид (несовершенный: смотреть — процесс),

• возвратность (невозвратный).
  Признаки определяются.

Вывод: среди данных слов нет таких, у которых нельзя определить ни один признак, потому что все четыре слова — глагольные формы, и у каждой формы можно определить хотя бы некоторые признаки (хотя у инфинитива их меньше).