Лексическое значение слова щипковый.

Щипковый — это прилагательное, которое обозначает связь со щипком, щипанием или со способом получения звука/действия путём щипания (то есть когда что-то подцепляют и “выщипывают”, либо заставляют звучать, щипая).

Основные оттенки лексического значения

1. Относящийся к щипку, выполняемый щипком
   Так говорят о действии или приёме, который делается пальцами (или инструментом) как щипок:

• щипковое движение — движение, похожее на щипок;

• щипковый приём — приём, где что-то берут или воздействуют “щипком”.

2. Извлекающий звук щипанием (о музыкальных инструментах и звучании)
   Очень частое употребление — в музыке: щипковые инструменты (или щипковая группа) — это инструменты, где звук возникает от того, что струну щипают пальцами или медиатором, а не проводят смычком и не ударяют по струне:

• гитара, балалайка, домра, мандолина, арфа и т. п.
  Соответственно:

• щипковый инструмент — инструмент со щипковым способом звукоизвлечения;

• щипковое звучание — звучание, характерное для щипковых струн (короткая атака, “переборность”, ясный щелчок/звон в начале ноты).

Итог

Лексически щипковый = “связанный со щипком/щипанием; осуществляемый щипком; (в музыке) со звукоизвлечением щипанием струны”.