Безударная гласная в слове "железо".

В слове «железо́» ударение падает на последний слог: же-ле-зо́.

Значит, безударные гласные здесь:

е в первом слоге: же-
е во втором слоге: -ле-

Ударная гласная — о в последнем слоге: -зо́.

Проверить безударные гласные в слове «железо» подбором проверочного слова нельзя, потому что это словарное слово. Его написание нужно запомнить:

железо́ — пишется через две буквы е.