В каких словах количество звуков и букв совпадает роскошь, заплела,хвойные,лень

Количество букв и звуков совпадает только в слове заплела.

Разберём все слова:

1. роскошь
Буквы: р, о, с, к, о, ш, ь — 7 букв.
Звуки: [р а с к о ш] или в школьной записи примерно [раскош] — 6 звуков, потому что ь звука не обозначает.
Не совпадает.

2. заплела
Буквы: з, а, п, л, е, л, а — 7 букв.
Звуки: [з а п л’ и л а] — 7 звуков.
Буква е после согласной обозначает один гласный звук и смягчает предыдущий согласный, поэтому количество не меняется.
Совпадает.

3. хвойные
Буквы: х, в, о, й, н, ы, е — 7 букв.
Звуки: [х в о й н ы й э] — 8 звуков, потому что буква е после гласной ы обозначает два звука: [йэ].
Не совпадает.

4. лень
Буквы: л, е, н, ь — 4 буквы.
Звуки: [л’ э н’] — 3 звука, потому что ь звука не обозначает, а только смягчает согласный.
Не совпадает.

Ответ: заплела.