какие здесь однокоренные слова-шипеть,шипучка,шиповой,шиповатый,прошипеть,шипы,шипение,зашипеть?

Если разбирать слова, которые ты перечислил, с точки зрения корня, то здесь основной корень — «шип». Все эти слова образованы от этого корня и так или иначе связаны с понятием острого выступа, колючки или звука шипения.

Разберём по словам:

1. шипеть — глагол, обозначает издавать шипящий звук.

2. шипучка — существительное, уменьшительно-ласкательная форма от «шипучий» или «шип», может обозначать газированный напиток или что-то, что шипит.

3. шиповой — прилагательное, относится к шипу, например, «шиповой куст».

4. шиповатый — прилагательное, «имеющий шипы» или «с шипами».

5. прошипеть — глагол, совершенный вид от «шипеть», означает «издать короткий шипящий звук».

6. шипы — существительное во множественном числе, множественные острые выступы.

7. шипение — существительное, процесс или звук шипения.

8. зашипеть — глагол, совершенный вид, значит «начать шипеть».

Все эти слова объединяет корень «шип», а окончания и приставки меняются для образования разных частей речи и оттенков значения.

Таким образом, все перечисленные слова — однокоренные.