Какой род и падеж у слов: старинной позолотой, непонятный звон, чёрное?

«Старинной позолотой» — женский род, единственное число, творительный падеж. Начальная форма: старинная позолота. Вопрос: чем? — позолотой.

«Непонятный звон» — мужской род, единственное число. Без контекста форма может быть именительным падежом (что? — непонятный звон) или винительным падежом (слышать что? — непонятный звон), потому что у неодушевлённых существительных мужского рода эти формы совпадают.

«Чёрное» — средний род, единственное число. Падеж без контекста точно определить нельзя: это может быть именительный (чёрное облако) или винительный (вижу чёрное облако) падеж.