Как пишется слово "сьел" или "съел"?

Правильное написание — "съел". Это слово пишется с буквой "ъ" (твердый знак) в середине. Это связано с тем, что в русском языке существует правило, согласно которому после приставки, заканчивающейся на согласную, если следующая часть слова начинается с гласной, то между ними ставится твердый знак. В случае с "съел" приставка "с-" и корень "ел" требуют твердый знак, чтобы не было ошибок в произношении и понимании.

Таким образом, "съел" — это правильная форма, и она используется во всех случаях, когда нужно сказать, что кто-то что-то съел (например, "он съел яблоко").