Проверочное слово к слову "сторож".

Проверочным словом к слову «сторож» является «сторожить».

Это слово помогает проверить безударную гласную «о» в корне слова «сторож». В слове «сторожить» ударение падает на корень — «оро», и гласная «о» слышится отчётливо, что позволяет убедиться в правильности написания слова «сторож».

Таким образом, орфограмма — безударная гласная в корне слова, а проверочное слово должно быть однокоренным и с ударением на эту гласную.