Как правильно писать: "одна тысяча" или "тысяча"?

Правильный вариант зависит от контекста, в котором вы используете слово.

1. "Тысяча" — это стандартная форма для выражения количества, если речь идет о целых числах. Например: "Я купил тысячу книг."

2. "Одна тысяча" — такая форма используется, если вы хотите подчеркнуть именно единичность числа, когда числительное "одна" употребляется для усиления значения. Это также может быть важно в официальных текстах или в тех случаях, когда нужно избежать неоднозначности. Например: "Одна тысяча рублей."

Однако в повседневной речи и в большинстве случаев достаточно использовать просто слово "тысяча", без добавления "одна".