Как образуется пар? При каком условии пар превращается в жидкую воду?

Пар — это газообразное состояние воды. Он образуется двумя основными способами:

1. Испарение (при любых температурах):
   На поверхности воды часть молекул имеет достаточную энергию, чтобы вырваться из жидкости и уйти в воздух. Чем выше температура и больше площадь поверхности и движение воздуха, тем быстрее испарение. Давление водяного пара над жидкостью при данной температуре называется насыщенным давлением: чем теплее, тем оно выше.

2. Кипение (при достижении определённой температуры):
   Когда давление водяного пара внутри жидкости становится равным внешнему давлению (обычно атмосферному), во всём объёме возникают и растут паровые пузырьки — это кипение. При нормальном давлении это происходит при 100 °C; в горах (меньше давление) — при более низкой температуре, в скороварке (больше давление) — при более высокой.

Когда пар превращается в жидкую воду (конденсируется):
Конденсация происходит, когда пар становится «перенасыщенным» относительно текущей температуры и давления — проще говоря, когда температура пара опускается до точки росы или ниже (охлаждение), либо когда при той же температуре повышается его парциальное давление (сжатие добавляет «перенасыщения»). В реальных условиях помогает контакт с холодной поверхностью или наличие микрочастиц-ядер конденсации (пыль, аэрозоли). При конденсации выделяется скрытая теплота, поэтому поверхность, на которой выпадает конденсат, нагревается.