Майский жук это хищник или растительноядный?

Коротко: майский жук — растительноядный (фитофаг), а не хищник.

Чуть подробнее по стадиям:

• Имаго (взрослый жук) питается листьями деревьев и кустарников. Особенно любит дуб, берёзу, иву, клён, плодовые (яблоню, сливу, вишню). Летает в сумерках и ночует на кронах, объедая молодую листву.

• Личинка (так называемый “хрущ”) живёт в почве и ест в основном корни трав и молодых деревьев, из-за чего вредит газонам, овощным грядкам, питомникам и садам. Это тоже растительная пища, просто подземная часть растений.

Ни взрослая форма, ни личинки майского жука не охотятся на других животных — у них жевательный аппарат приспособлен к грубой растительной пище, а не к хищничеству.