1. К числу продуктов функционального питания относятся … 2. Укажите необходимое разнообразие меню, соответствующее принципам здорового питания?
3. Здоровое питание – это …?
4. Продукты, являющиеся эффективным средством для профилактики дисбактериоза
5. Синдром, который характеризуется клиническими симптомами поражения кишечника, изменением качественного и/или количественного состава нормофлоры, метаболическими нарушениями
6. Средняя продолжительность пережевывания пищи должна составлять
7. Какой микроэлемент является составной частью тироксина (гормона щитовидной железы)?
8. Витамин Е содержится в:
9. Рекомендуемое потребление сахара:
10. Содержание сахара на 100 г конфет

1. К числу продуктов функционального питания относятся:
Продукты, обогащённые биологически активными веществами, которые оказывают положительное влияние на здоровье и профилактику заболеваний. Это могут быть кисломолочные продукты (с пробиотиками), обогащённые витамины соки, злаковые батончики с клетчаткой, функциональные чаи, а также продукты с омега-3 жирными кислотами.

2. Необходимое разнообразие меню, соответствующее принципам здорового питания:

• Включение в рацион всех групп продуктов: овощи и фрукты, зерновые (цельнозерновые), белковые продукты (рыба, мясо, яйца, бобовые), молочные продукты и полезные жиры (растительные масла, орехи).
• Использование свежих, сезонных и минимально обработанных продуктов.
• Ограничение соли, сахара и насыщенных жиров.
• Соблюдение баланса между калорийностью потребляемой пищи и энергозатратами.

3. Здоровое питание – это:
Система сбалансированного рациона, включающая достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, необходимая для поддержания здоровья, нормальной работы органов и профилактики заболеваний. Основные принципы – разнообразие продуктов, умеренность и правильное распределение приёмов пищи в течение дня.

4. Продукты, являющиеся эффективным средством для профилактики дисбактериоза:
Кисломолочные продукты с пробиотиками (кефир, йогурт), продукты, содержащие пребиотики (бананы, чеснок, лук, спаржа), ферментированные овощи (квашеная капуста, кимчи), а также продукты с клетчаткой (цельнозерновой хлеб, овсянка).

5. Синдром, характеризующийся клиническими симптомами поражения кишечника, изменением качественного и/или количественного состава нормофлоры, метаболическими нарушениями:
Это дисбактериоз кишечника. Он проявляется симптомами, такими как нарушение стула, вздутие, боли в животе, снижение иммунитета.

6. Средняя продолжительность пережёвывания пищи должна составлять:
20–30 секунд на каждый кусок пищи. Это способствует лучшему измельчению еды, облегчает пищеварение и способствует насыщению.

7. Какой микроэлемент является составной частью тироксина (гормона щитовидной железы)?
Йод. Он необходим для синтеза тироксина и других гормонов щитовидной железы.

8. Витамин Е содержится в:
Растительных маслах (подсолнечное, оливковое), орехах (миндаль, фундук), семенах (подсолнечник), шпинате, брокколи и цельных злаках.

9. Рекомендуемое потребление сахара:
По рекомендациям ВОЗ, потребление добавленного сахара должно составлять не более 10% от общего суточного калоража, а лучше – снизить до 5%. Для взрослого это примерно 25–50 граммов сахара в день.

10. Содержание сахара на 100 г конфет:
Зависит от вида конфет, но в среднем в 100 г конфет содержится от 50 до 70 г сахара. Например, карамельные конфеты содержат больше сахара, чем шоколадные с орехами.