Почему некоторые шляпочные грибы растут только вблизи деревьев?

Некоторые шляпочные грибы растут только рядом с деревьями из-за особого типа взаимосвязи, которая называется микориза. Это симбиоз между грибницей (подземной частью гриба) и корнями дерева.

Грибница оплетает или проникает в корни дерева, и между ними происходит обмен веществами:

• гриб получает от дерева готовые органические вещества — главным образом сахара, которые дерево синтезирует при фотосинтезе;

• дерево получает от гриба воду и минеральные вещества (азот, фосфор, калий и другие микроэлементы), которые грибница извлекает из почвы гораздо эффективнее, чем корни в одиночку.

Такая взаимная выгода делает дерево и гриб взаимозависимыми. Поэтому многие виды грибов невозможно встретить вдали от "своих" деревьев. Например:

• белый гриб чаще всего образует микоризу с берёзой, сосной, елью;

• подберёзовик растёт возле берёз;

• подосиновик — возле осины или тополя.

Кроме того, у некоторых грибов эта связь настолько узкая, что они способны расти лишь рядом с определённым видом деревьев, тогда как другие более универсальны и могут образовывать микоризу сразу с несколькими породами.

Таким образом, причина того, что шляпочные грибы растут у деревьев, кроется не в случайности, а в их биологической потребности — без дерева гриб не сможет получать необходимые ему вещества, а дерево без гриба будет хуже усваивать питательные элементы из почвы.