Какой орган осуществляет питание растений минеральными веществами

Корень. Минеральное питание у большинства высших растений обеспечивается корневой системой, прежде всего зоной всасывания с корневыми волосками. Именно они поглощают из почвенного раствора воду и ионы (нитраты, фосфаты, калий, кальций и др.) и дальше проводят их по ксилеме ко всем органам. На эффективность этого процесса влияют молодые боковые корешки, состояние почвы и симбиоз с микоризными грибами. Листья в основном отвечают за фотосинтез, а минеральные вещества поступают через корни.