Что в результате окисления распадается на воду и углекислый газ? 1) белки 2) минеральные соли 3) глюкоза 4) аминокислоты

Правильный ответ: 3) глюкоза.

Почему так:

• При аэробном окислении глюкозы в клетках (клеточное дыхание) происходит реакция:
  C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + энергия (АТФ).
  То есть конечные продукты — именно вода и углекислый газ.

• Белки и аминокислоты содержат азот. При их распаде помимо CO₂ и H₂O образуются азотсодержащие продукты (аммиак, мочевина и др.), поэтому «только вода и CO₂» — неверно.

• Минеральные соли — уже неорганические ионные соединения; «окислять» их до CO₂ и H₂О невозможно в биологическом смысле.

Итак, вещество, которое при окислении распадается на воду и углекислый газ, — это глюкоза.