Среди перечисленных примеров ароморфозом является Плоская форма тела у ската Покровительственная окраска у кузнечика Четырехкамерное сердце у птиц

Из перечисленных вариантов ароморфозом является четырехкамерное сердце у птиц.

Поясню:

Ароморфоз — это эволюционное приспособление, которое ведет к повышению уровня организации организма, позволяет освоить новые среды обитания или повысить жизнеспособность, создавая принципиально новые возможности для вида. Оно отражает качественное усложнение организма.

• Плоская форма тела у ската — это пример идеи приспособления к среде обитания, но не глобального усложнения организма. Это частный случай адаптации (морфофизиологическая адаптация).

• Покровительственная окраска у кузнечика — тоже адаптация к среде, она защищает от хищников, но не повышает уровень организации.

• Четырехкамерное сердце у птиц — это именно ароморфоз, потому что усложнение сердечно-сосудистой системы повышает эффективность кровообращения, обеспечивает более активный образ жизни и высокую метаболическую активность. Это качественное эволюционное усложнение организма.

Таким образом, из всех перечисленных только четырехкамерное сердце у птиц соответствует определению ароморфоза.