Объясните, где и как перевариваются белки, жиры и углеводы.

Пища переваривается в пищеварительной системе с помощью ферментов. Ферменты — это вещества, которые расщепляют сложные питательные вещества на более простые, чтобы организм мог их всосать и использовать.

• Углеводы начинают перевариваться уже во рту. Слюна содержит фермент амилазу, который расщепляет крахмал. Основное переваривание углеводов продолжается в тонком кишечнике, где они распадаются до глюкозы.
• Белки начинают перевариваться в желудке. Там действует желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин. Затем переваривание белков продолжается в тонком кишечнике, где они расщепляются до аминокислот.
• Жиры в основном перевариваются в тонком кишечнике. Желчь, которая поступает из печени через желчный пузырь, разбивает жиры на мелкие капли, а ферменты поджелудочной железы расщепляют их до глицерина и жирных кислот.

Всасывание большей части питательных веществ происходит в тонком кишечнике.

0 0 Пожаловаться