1. Пищевые белки, жиры и углеводы не могут быть сразу усвоены организмом из-за... реакции. 2. Крахмал ферментами слюны разлагается до... Белок ферментами желудочного сока (пепсином) и поджелудочной железы разлагается до... ОТМЕТЬТЕ ВЕРНЫЕ УТВЕРЖДЕНИЯ: 1. Белки, жиры и крахмал распадаются под действием ферментов. 2. Печень может создавать незаменимые аминокислоты из заменимых. 3. При подозрении на заболевание аппендицитом надо дать слабительное, приложить грелку и ждать, когда утихнут боли. 4. Рекомендации, указанные в пункте 3, при аппендиците категорически противопоказаны. ОТМЕТЬТЕ ВЕРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ: 1. Белки перевариваются: а) в ротовой полости б) в желудке и двенадцатиперстной кишке в) только в желудке г) только в двенадцатиперстной кишке 2. Питательные вещества используются организмом: а) только для создания утраченных веществ и структур. б) только для биологического окисления органических веществ в) для процессов, указанных в пунктах а) и б), вместе.

Отвечу по пунктам, как на сайте вопросов-ответов.

1. Почему БЖУ не могут сразу всасываться
   Пищевые белки, жиры и углеводы — крупные полимеры. Стенка кишки пропускает в кровь/лимфу только низкомолекулярные растворимые вещества, поэтому перед всасыванием они должны пройти ферментативный гидролиз (расщепление до мономеров).

2. Во что расщепляются:
   • Крахмал ферментами слюны (амилазой) разлагается в основном до мальтозы (через декстрины).
   • Белки под действием пепсина желудка и ферментов поджелудочной железы расщепляются до аминокислот (через пептиды).

ОТМЕТЬТЕ ВЕРНЫЕ УТВЕРЖДЕНИЯ

1. Белки, жиры и крахмал распадаются под действием ферментов. — Верно.

2. Печень может создавать незаменимые аминокислоты из заменимых. — Неверно (незаменимые синтезировать организм не может).

3. При подозрении на аппендицит дать слабительное, приложить грелку и ждать, когда утихнут боли. — Неверно и опасно.

4. Рекомендации из п. 3 при аппендиците категорически противопоказаны. — Верно.
   Итого: верны 1 и 4.

ОТМЕТЬТЕ ВЕРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ

1. Белки перевариваются: б) в желудке и двенадцатиперстной кишке.

2. Питательные вещества используются организмом: в) и для пластических процессов (строительства/обновления), и для биологического окисления (получения энергии).