Обязательно ли чистить морковь? И что будет, если съесть нечищеную морковь?

Морковь не обязательно чистить, если она свежая, хорошо вымыта и на кожуре нет грязи, плесени или повреждений. У молодой моркови кожура тонкая, её часто просто тщательно моют щёткой.

Если съесть нечищеную, но хорошо вымытую морковь, обычно ничего плохого не будет. В кожуре тоже есть полезные вещества.

Опасность может быть, если морковь плохо промыта: на ней могут остаться земля и микробы. Старую, вялую или сильно загрязнённую морковь лучше почистить.

0 0 Пожаловаться