посмотри на мякоть апельсина, арбуза. прошу вас помогите.

Мякоть апельсина и арбуза — это растительная ткань плода, состоящая из клеток, в которых много воды, сахаров, органических кислот и окрашенных веществ.

У апельсина мякоть разделена на дольки. Внутри долек находятся маленькие сочные мешочки. Каждый такой мешочек — это разросшаяся клеточная структура, наполненная соком. Поэтому мякоть апельсина кажется зернистой и состоит как бы из множества маленьких пузырьков. Оранжевый цвет ей придают пигменты — каротиноиды.

У арбуза мякоть более однородная, мягкая и водянистая. Она состоит из крупных клеток с большими вакуолями, где накапливается клеточный сок. В этом соке много воды и сахара, поэтому арбуз сладкий и сочный. Красный или розовый цвет мякоти связан с пигментом ликопином.

Если сравнить:

Общее:
мякоть апельсина и арбуза состоит из живых растительных клеток; в клетках много клеточного сока; плоды сочные, потому что клетки содержат крупные вакуоли с водой и растворёнными веществами.

Различия:
у апельсина мякоть собрана в дольки и состоит из отдельных сочных пузырьков; у арбуза мякоть более сплошная и рыхлая. Апельсин кисло-сладкий из-за большого количества органических кислот, а арбуз чаще сладкий из-за высокого содержания сахаров и воды.

Можно сформулировать вывод так:

Мякоть апельсина и арбуза состоит из растительных клеток с крупными вакуолями, заполненными клеточным соком. В этих клетках запасаются вода, сахара, кислоты и пигменты, поэтому плоды имеют сочность, вкус и окраску.