В каком из указанных процессов белки не участвуют? а) обмен веществ
б) кодирование наследственной информации
в) ферментативный катализ
г) выработка антител

Белки участвуют практически во всех биологических процессах, происходящих в организме. Давайте разберем каждый вариант подробно:

а) Обмен веществ

Белки активно участвуют в обмене веществ. Многие ферменты, которые катализируют биохимические реакции, являются белками. Эти ферменты ускоряют химические реакции, обеспечивая их эффективность и своевременность, например, в процессе метаболизма углеводов, жиров и белков. Таким образом, белки играют ключевую роль в обмене веществ.

б) Кодирование наследственной информации

Этот пункт — единственный, где белки не участвуют напрямую. Кодирование наследственной информации — это процесс, связанный с ДНК и РНК. Информация о последовательности белков закодирована в ДНК в виде нуклеотидов, а процесс переноса информации происходит через синтез РНК. Белки начинают участвовать уже на стадии реализации этой информации (трансляция), но не в самом кодировании. Таким образом, белки не участвуют в кодировании наследственной информации.

в) Ферментативный катализ

Ферменты, как уже упоминалось, являются белками (в подавляющем большинстве случаев). Они играют решающую роль в ферментативном катализе, обеспечивая протекание реакций с минимальными затратами энергии. Примером ферментов являются амилаза, липаза и ДНК-полимераза.

г) Выработка антител

Антитела — это специальные белки, которые вырабатываются иммунной системой для борьбы с инфекциями. Они распознают и нейтрализуют патогены, такие как вирусы и бактерии. Следовательно, белки участвуют в этом процессе напрямую.

Ответ:

Белки не участвуют в кодировании наследственной информации (пункт б). Все остальные процессы зависят от белков.