Вопрос задан 28.07.2025 в 11:59. Предмет Химия. Спрашивает Смирнов Евгений.

Пожалуйста помогите ! Запишите реакцию образования сложного эфира, в которой участвует уксусная кислота и изоамиловый спирт, назовите появившийся сложный эфир.

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Деревянкина Юля.

Для образования сложного эфира между уксусной кислотой и изоамиловым спиртом происходит реакция этерификации, которая представляет собой соединение кислоты и спирта с выделением воды. Уксусная кислота (CH₃COOH) реагирует с изоамиловым спиртом (C₅H₁₁OH), в ходе чего образуется сложный эфир и вода.

Реакция протекает следующим образом:

CH₃COOH + C₅H₁₁OH → CH₃COOC₅H₁₁ + H₂O

Появившийся сложный эфир называется изоамиловый ацетат (CH₃COOC₅H₁₁). Этот эфир обладает характерным фруктовым запахом и часто используется в пищевой промышленности для ароматизации продуктов, а также в парфюмерии.

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Химия

Последние заданные вопросы в категории Химия

Задать вопрос