Задание 1 (60 баллов). Заполните таблицу для следующих явлений: сгибание медной проволоки; таяние льда; гашение соды уксусом; пригорание пищи; образование накипи в чайнике; испарение воды; горение угля; растворение сахара в воде; варка яйца; диффузия аромата духов в воздухе.

Явление Тип явления Признак явления
Испарение воды Физическое Вода меняет своё агрегатное состояние, переходя из жидкого в газообразное

Для выполнения этого задания, необходимо классифицировать каждое из перечисленных явлений как физическое или химическое, а затем описать его признаки. Вот как это можно сделать:

1. Сгибание медной проволоки

   • Тип явления: Физическое
   • Признак явления: Проволока меняет форму, но её химический состав остается неизменным.

2. Таяние льда

   • Тип явления: Физическое
   • Признак явления: Лед меняет своё агрегатное состояние с твердого на жидкое, но его химический состав (вода) остается неизменным.

3. Гашение соды уксусом

   • Тип явления: Химическое
   • Признак явления: Происходит химическая реакция между уксусной кислотой и бикарбонатом натрия, в результате чего образуются новые вещества (углекислый газ, вода и ацетат натрия).

4. Пригорание пищи

   • Тип явления: Химическое
   • Признак явления: Пища подвергается термическому разложению, что приводит к изменению её химического состава и образованию новых веществ.

5. Образование накипи в чайнике

   • Тип явления: Физическое
   • Признак явления: Из-за испарения воды, минералы, растворенные в воде, оседают на поверхности чайника, но их химический состав не изменяется.

6. Испарение воды

   • Тип явления: Физическое
   • Признак явления: Вода меняет своё агрегатное состояние, переходя из жидкого в газообразное, без изменения химического состава.

7. Горение угля

   • Тип явления: Химическое
   • Признак явления: Уголь реагирует с кислородом, образуя углекислый газ, воду и выделяя энергию, что указывает на изменение химического состава.

8. Растворение сахара в воде

   • Тип явления: Физическое
   • Признак явления: Сахар распадается на меньшие частицы, равномерно распределяясь в воде, но его химический состав остается неизменным.

9. Варка яйца

   • Тип явления: Химическое
   • Признак явления: Под воздействием тепла белки яйца денатурируют, что приводит к изменению их химической структуры и внешнего вида.

10. Диффузия аромата духов в воздухе

    • Тип явления: Физическое
    • Признак явления: Молекулы духов равномерно распределяются по воздуху, но их химический состав не изменяется.