Укажите реагент, который используют для качественного определения альдегидов: а) раствор KMnO₄ б) натрий карбонат в) бромная вода г) аммиачный раствор аргентум (I) оксида.

Правильный ответ: г) аммиачный раствор оксида серебра(I).

Этот реактив называют реактивом Толленса. При взаимодействии с альдегидами ионы серебра восстанавливаются до металлического серебра, которое оседает на стенках пробирки в виде блестящего налёта — «серебряного зеркала». Альдегид при этом окисляется до соответствующей карбоновой кислоты или её соли.

Общая схема реакции:

R–CHO + Ag₂O → R–COOH + 2Ag↓

Следовательно, качественной реакцией на альдегиды является реакция «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра(I).