Как отличить друг от друга метанол и формальдегид? Запишите уравнение реакции, укажите признаки реакции, условия протекания, назовите продукты.

Метанол CH₃OH и формальдегид HCHO можно различить с помощью качественной реакции на альдегидную группу — реакции «серебряного зеркала».

К исследуемым веществам добавляют свежеприготовленный аммиачный раствор оксида серебра — реактив Толленса, после чего осторожно нагревают смесь на водяной бане.

Формальдегид вступает в реакцию, так как содержит альдегидную группу –CHO:

Признак реакции: на стенках пробирки появляется блестящий налёт металлического серебра — «серебряное зеркало». Иногда серебро может выпадать в виде тёмного осадка.

Условия: аммиачный раствор соединения серебра, слабое нагревание, обычно на водяной бане.

Продукты реакции: металлическое серебро Ag, формиат аммония HCOONH₄, аммиак и вода. Формальдегид при этом окисляется до производного муравьиной кислоты.

Метанол CH₃OH в этих условиях реакции «серебряного зеркала» не даёт, поэтому заметных изменений не происходит.

Таким образом: если появляется серебряное зеркало — это формальдегид; если реакции нет — метанол.