Какие зерновые культуры не растут в Азии

Азия, благодаря своему разнообразию климатических зон, почв и ландшафтов, является крупнейшим производителем зерновых культур в мире. В этом регионе выращиваются такие основные культуры, как рис, пшеница, кукуруза, ячмень, сорго и просо. Однако есть зерновые, которые практически не выращиваются или не растут в Азии из-за неблагоприятных климатических условий, почвенных особенностей или исторических причин.

Основные зерновые культуры, которые не растут в Азии:

1. Рожь
   Рожь — это зерновая культура, которая традиционно выращивается в регионах с прохладным климатом, особенно в Северной и Восточной Европе, а также в Северной Америке. В Азии её производство ограничено из-за того, что большинство территорий имеет либо слишком жаркий, либо слишком влажный климат, неблагоприятный для роста ржи. Также рожь исторически не получила популярности в рационе населения Азии.

2. Овёс
   Овёс, хотя и выращивается в небольших объёмах в северных регионах Азии (например, в некоторых частях России), не является характерной зерновой культурой для азиатских стран. Эта культура лучше растёт в умеренном и прохладном климате, поэтому её основное производство сосредоточено в Европе и Северной Америке.

3. Тритикале
   Тритикале — это гибрид пшеницы и ржи, который лучше всего развивается в умеренных климатических зонах. В Азии его производство крайне ограничено, так как этот гибрид не является традиционным и плохо приспособлен к азиатским тропическим и субтропическим условиям.

4. Киноа
   Хотя технически киноа считается псевдозерновой культурой, её следует упомянуть. Это растение изначально происходит из Анд в Южной Америке, где климат идеально подходит для его выращивания. В Азии она не растёт в естественных условиях, хотя в последние годы наблюдаются попытки культивирования киноа в некоторых странах.

5. Чумиза (Итальянское просо)
   Хотя в Азии растёт множество видов проса, некоторые специфические виды, такие как чумиза, растут лучше в Африке и Южной Европе, где климатические условия соответствуют её требованиям. Она не получила широкого распространения в азиатском сельском хозяйстве.

6. Маис (кукуруза) в некоторых высокогорных регионах
   В некоторых регионах Азии кукуруза не растёт или растёт слабо. Это касается мест с холодным климатом или высоким уровнем влажности, например, в горных районах Гималаев.

Причины отсутствия этих культур:

• Климат: Многим из перечисленных культур требуется умеренный или прохладный климат, которого нет в большинстве азиатских регионов. Тропические и субтропические зоны не подходят для их роста.
• Почвы: Некоторые зерновые требуют определённых типов почв, которые могут отсутствовать в Азии.
• Исторические и культурные факторы: В Азии исторически сложились традиции выращивания риса, пшеницы и ячменя, которые хорошо адаптированы к местным условиям. Это ограничивает распространение других культур.
• Экономические факторы: Азиатские фермеры ориентированы на культуры, которые пользуются спросом на рынке и дают высокий урожай в местных условиях.

Таким образом, хотя в Азии выращивается множество видов зерновых, культурное и климатическое разнообразие региона ограничивает возможности культивирования определённых видов зерновых культур, особенно тех, которые лучше всего растут в других частях света.