Возникшие в России в XVII веке предприятия, использовавшие ручную технику и разделение труда, назывались: 1) артелями 2) мануфактурами 3) цехами 4) гильдиями

Правильный ответ: 2) мануфактурами.

В России в XVII веке стали появляться предприятия, на которых труд работников был разделён по отдельным операциям, но техника при этом оставалась в основном ручной. Такие предприятия назывались мануфактурами.

Мануфактура — это крупное производство, основанное на ручном труде и разделении труда между работниками. Именно этот признак отличает её от ремесленной мастерской или артели.

Остальные варианты не подходят:

Артель — это объединение людей для совместной работы, но не обязательно крупное предприятие с разделением труда.

Цех — это объединение ремесленников одной специальности, характерное прежде всего для средневековых городов Европы.

Гильдия — это объединение купцов или торговцев.

Следовательно, возникшие в России в XVII веке предприятия, использовавшие ручную технику и разделение труда, назывались мануфактурами.