Как готовить плов на казахском языке рецепт

Қазақша палау рецепті

Керек заттар:

• Ет — 500 г
• Күріш — 2 стақан
• Сәбіз — 2 дана
• Пияз — 1 дана
• Сарымсақ — 1 бас
• Өсімдік майы — 100 мл
• Тұз, бұрыш, зира — дәміне қарай
• Су — шамамен 3 стақан

Дайындау жолы:

• Етті жуып, орташа бөліктерге тура.
• Қазанда майды қыздырып, етті қуырып ал.
• Пиязды турап қос, содан кейін ұзынша туралған сәбізді сал.
• Тұз, бұрыш, зира қосып, бәрін араластыр.
• Үстіне жуылған күрішті тегістеп сал.
• Суды күріштен сәл асырып құй. Сарымсақты ортасына қой.
• Қақпағын жауып, баяу отта күріш піскенше пісір.

Палау дайын болған соң араластырып, ыстық күйінде ұсынуға болады.

0 0 Пожаловаться