Как называется книга, в которой даны сведения на определённую тему?

Книга, в которой собраны сведения по определённой теме, обычно называется монографией или справочником, в зависимости от характера материала.

• Монография — это научная или учебная книга, посвящённая одной конкретной теме или проблеме. В ней обычно систематически изложены результаты исследований, анализ данных и обобщения по предмету. Например, монография по истории древнего Египта подробно рассматривает все аспекты этой темы: политику, экономику, культуру.

• Справочник — это книга, содержащая готовые фактические сведения и информацию по определённой области, часто в компактной и удобной для поиска форме. Примеры: справочники по физике, медицинские справочники или юридические справочники. Они больше ориентированы на быстрый доступ к информации, чем на углублённый анализ.

Таким образом, если речь идёт о систематическом изложении и анализе по теме — это монография; если это сборник фактов и данных для справки — это справочник.