Почему "не то" пишется раздельно?

"Не то" пишется раздельно, потому что "не" в данном случае является частицей, а "то" – местоимением. Частица "не" употребляется раздельно с местоимениями, прилагательными и существительными, когда они обозначают качества или состояния, которые отрицаны. В данном случае "не" не образует одно целое со словом "то", поэтому они пишутся раздельно.

Пример: "Ты выбрал не то место". Здесь "не" отрицает местоимение "то", поэтому пишется раздельно.

Когда "не" с другими словами образует единое отрицательное значение, например, с глаголами ("не сделать", "не пойти"), то пишется слитно.