где допущена ошибка в образовании формы слова: а)кровоточащие дёсны , б) двухстами рублями , в) семь килограммов гвоздей , г) почти в ста странах .

Ошибка в образовании формы слова допущена в фразе "б) двухстами рублями".

В данном случае необходимо использовать форму "двумястами рублями", так как слово "рубли" в данном контексте требует формы творительного падежа во множественном числе (двумя рублями, двумястами рублями).