1. В мастерскую привезли табуретки, сделанные столярами. 2. Мы увидели крестьян, отправляющихся домой. 3. Дети играли на покрытом свежей травой лугу. 4. Там стоит какая-то фигура, напоминающая надсмотрщика. 5. Честь и хвала воспитателям, сумевшим вырастить хороших людей. 6. Книга, прочитанная с увлечением, содержит много интересного. 7. Полученное на практике задание следует выполнить к концу марта.

В данных предложениях используются разные формы деепричастий и причастий, что влияет на грамматическую структуру и значение предложений.

1. В первом предложении «сделанные столярами» – это причастие, указывающее на действие, которое выполняли столяры. Причастие объясняет, какие именно табуретки привезли в мастерскую.

2. Во втором предложении «отправляющихся домой» – это деепричастие. Деепричастие показывает, что крестьянское действие (отправляться) происходит одновременно с описываемым действием, то есть с тем, что мы их увидели.

3. В третьем предложении «покрытом свежей травой» – это тоже причастие, которое объясняет, что именно было покрыто травой. Оно описывает луг, где играли дети.

4. В четвертом предложении «напоминающая надсмотрщика» – это причастие, которое описывает фигуру. Оно показывает, чем именно напоминает эта фигура.

5. В пятом предложении «вырастившим хороших людей» – это причастие, которое описывает воспитателей. Оно указывает на действие, которое они совершили, вырастив хороших людей.

6. В шестом предложении «прочитанная с увлечением» – это причастие, которое раскрывает, как была прочитана книга. Оно описывает книгу, подчеркнув увлеченность при ее прочтении.

7. В седьмом предложении «полученное на практике» – это причастие, которое указывает на способ, каким было получено задание, а также на его природу.

Таким образом, в этих предложениях причастия и деепричастия используются для того, чтобы добавить подробности, уточняющие, как или в каком состоянии происходят действия, или как что-то описано.