Являются ли растения одушевлёнными предметами?

С точки зрения русского языка, растения не являются одушевлёнными предметами.

В грамматике русского языка слова делятся на одушевлённые и неодушевлённые. Одушевлёнными считаются те существительные, которые обозначают живых существ — людей и животных. Это те, кто способен на сознательные действия, кто может воспринимать, чувствовать, действовать самостоятельно. Например: человек, кот, птица.

Растения, несмотря на то что они живые организмы (растут, развиваются, размножаются), в грамматике относятся к неодушевлённым существительным. Это видно, например, в склонении слов. Мы говорим:

• Я вижу цветок (именительный и винительный падеж совпадают — признак неодушевлённости).
  А с одушевлёнными:

• Я вижу человека (падежи различаются — винительный отличается от именительного).

Итак, по правилам русского языка, растения грамматически считаются неодушевлёнными предметами, несмотря на то, что биологически они — живые организмы.