Бывает суффикс -ов или нет?

Да, суффикс -ов бывает в русском языке. Он используется в разных контекстах, и его можно встретить в различных формах слов.

Во-первых, суффикс -ов может использоваться для образования притяжательных прилагательных от существительных, например: "собаков" → "собачий", "деревьев" → "деревянный". Это придает слову значение принадлежности или связи с чем-то, указывая на принадлежность, характерность или состав.

Во-вторых, суффикс -ов встречается в форме родительного падежа множественного числа для некоторых существительных мужского рода на -о или -е: "стол" → "столов", "друзья" → "друзей".

Также суффикс -ов используется в образовании фамилий или для указания на принадлежность к чему-то или кого-то, например, "Петров" или "Смирнов".