Какая орфограмма в слове "мороз"?

В слове "мороз" орфограмма касается написания согласных на стыке морфем. Это слово состоит из корня "мороз", и в нем не встречаются сложные случаи написания, такие как чередующиеся или непроверяемые гласные. Однако стоит отметить, что в нем применяется стандартное правило написания "з" на конце слов, когда существительные заканчиваются на звук /з/ и не образуют исключений.

Таким образом, орфограмма заключается в правильном написании буквы "з" на конце.