К какой части речи относятся выделенные слова? Объясните их частеречную принадлежность. Мы выдвигаемся в поход ВЕЧЕРОМ.
На рыбалку лучше отправиться ВЕЧЕРОМ следующего дня.

В данном случае выделенные слова — "вечером" — относятся к разряду наречий. Давайте разберем их частеречную принадлежность подробнее.

1. Мы выдвигаемся в поход ВЕЧЕРОМ.

   В этом предложении слово "вечером" указывает на время действия, то есть отвечает на вопрос "когда?". Наречия времени, такие как "утром", "днём", "вечером", обычно используются для обозначения конкретного времени, когда происходит действие. В данном контексте "вечером" обозначает, когда именно планируется выдвижение в поход, поэтому оно является наречием времени.

2. На рыбалку лучше отправиться ВЕЧЕРОМ следующего дня.

   Здесь слово "вечером" также отвечает на вопрос "когда?", указывая время отправления на рыбалку. Как и в первом случае, оно обозначает время суток (вечер), когда должно произойти действие. Несмотря на то, что рядом с ним стоит уточнение "следующего дня", это не изменяет его частеречную принадлежность — "вечером" остается наречием времени.

Таким образом, в обоих предложениях "вечером" — это наречие, так как оно указывает на время действия и отвечает на вопрос "когда?".