Собрались или собрались?

Правильный вариант написания — собрались.

Это слово является формой глагола "собраться" в прошедшем времени, во множественном числе, и используется, когда речь идет о том, что группа людей или предметов уже завершила процесс сбора или подготовки. Например: "Мы уже собрались и готовы идти."

Вариант "собрались" с двумя "с" не является правильным в русском языке, поскольку такого правила в грамматике не существует.