вечернем — род, число, падеж.

«вечернем» — это форма полного прилагательного «вечерний».

• Род: мужской или средний (зависит от существительного: о вечернем концерте — м. р.; о вечернем платье — ср. р.)

• Число: единственное

• Падеж: предложный (окончание -ем у полных прилагательных на -ний в предл. падеже ед. ч. м. и ср. рода)

Для сравнения: ж. р. была бы форма «о вечерней», а мн. число — «о вечерних».