Обозначить орфограммы в корне и приставке в слове осыпаются.

В слове «осыпаются» можно выделить орфограммы, которые касаются корня и приставки.

1. Приставка: в слове есть приставка «о-». Правописание приставки «о-» не вызывает сомнений, так как она используется перед гласными или согласными, а в данном случае после неё следует гласная «с».

2. Корень: в слове «осыпаются» корень — «сып». Орфограмма заключается в том, что в словах с корнем «сып» сохраняется буква «и», а не «ы», так как этот корень не изменяется по типу спряжения глагола и не зависит от изменений в падежах, числе или лице.

Таким образом, орфограммы в этом слове: приставка «о-» и корень «сып».