Слово "взять" фонетический разбор.

Вот как я бы разобрал «взять» как по учебнику.

Транскрипция: [в'з'ат'] (в школьной записи часто встречается и [вз'ат']).
Букв/звуков: 5 букв — 4 звука (ь звука не даёт, «я» после согласной даёт [а] и смягчает предшествующий согласный).
Слогов: 1 (закрытый).
Ударение: на единственный слог — на «я».

Что происходит со звуками:

• [в'] — согласный, звонкий, щелевой, губно-зубной, мягкий (смягчается регрессивно от следующего мягкого [з']).

• [з'] — согласный, звонкий, щелевой, переднеязычный (зубно-альвеолярный), мягкий (из-за буквы «я»).

• [а] — гласный, ударный.

• [т'] — согласный, глухой, взрывной, переднеязычный (зубно-альвеолярный), мягкий (мягкий знак).

Орфоэпические процессы:

• Регрессивная ассимиляция по мягкости: в → [в'] перед мягким [з'].

• Озвончения/оглушения нет (между [в'] и [з'] оба звонкие; [т'] отделён гласным).

Итог: «взять» → [в'з'ат']; 5 букв, 4 звука, 1 ударный слог.