Как правильно пишется - "закачано" или "закачено"?

Правильно: «закачано».

Это краткое страдательное причастие прошедшего времени от глагола «закачать» (как «скачать → скачано», «прочитать → прочитано», «записать → записано»). Для глаголов на -ать / -ять в краткой форме причастия пишется суффикс -ан-/-ян-, поэтому: закачан, закачана, закачано, закачаны.

Форма «закачено» — ошибочная: она не соответствует правилам образования кратких причастий от «закачать» и в литературной норме не употребляется.

Примеры:

• Файл закачано на сервер.

• Обновления уже закачаны.

• Видео ещё не закачано полностью.